Ana Clara Fernandes

Com conexão com o setor agro desde a infância, Ana Clara é impulsionada pelo desenvolvimento constante da área. Técnica em Agropecuária e graduanda em Agronomia pela Universidade Federal de Viçosa - Campus Florestal, atua na comissão coordenadora do Curso Técnico em Agropecuária no mesmo campus. Possui experiência como ex-Diretora de Marketing da AGROCAF, empresa júnior de Agronomia da UFV - Florestal, atualmente Assessora de marketing na Genysis Company, agência de marketing especializada no setor agropecuário, e Escritora.

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Nova resolução sobre rotulagem nutricional: Saiba quais são as novas regras

Entraram em vigor no dia 9 de outubro de 2022 novas normas e regras com relação à padronização de rotulagem nutricional em produtos alimentícios, regulamentadas pela Resolução de Diretoria Colegiada – RDC nº 429 de 08 de outubro de 2020, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). As alterações vão proporcionar aos consumidores uma melhor identificação de produtos mais saudáveis, de um modo mais fácil e com clareza.

Leite A2: Uma nova tendência no mercado de laticínios

O leite A2 é uma nova tendência que vem gerando o interesse de pesquisadores, produtores e consumidores do setor de laticínios. No mercado Brasileiro já é uma realidade, podendo ser encontrado em diversos pontos de venda em todo o país. Para o consumidor, o produto é uma opção mais fácil de digerir, enquanto para produtores e indústrias, representa uma chance de agregar valor à matéria-prima e se destacar no mercado.

Lei de proteção a cultivares

A agricultura desempenha um papel crucial na economia de qualquer país, e o desenvolvimento de novas cultivares é uma parte integral desse setor. Para agricultores e profissionais envolvidos na indústria de sementes, é essencial entender a genética das linhagens de cultivares, bem como a Lei de Proteção de Cultivares. Neste artigo, faremos uma análise desses conceitos, ajudando nossos leitores a aprimorar seus conhecimentos acerca dos aspectos fundamentais da agricultura.

Importância das Variedades Crioulas para a Biotecnologia

No cenário atual da biotecnologia e agricultura, as variedades crioulas, também conhecidas como sementes tradicionais ou sementes de polinização aberta, desempenham um papel vital. Essas variedades, cultivadas e selecionadas por agricultores ao longo de gerações, possuem uma diversidade genética rica que é crucial para o desenvolvimento de cultivos resistentes e sustentáveis. Neste artigo, exploraremos a importância das variedades crioulas para a biotecnologia, destacando suas contribuições para a segurança alimentar, sustentabilidade ambiental, inovação científica e muito mais.

Etanol de Agave: Uma alternativa sustentável para biocombustíveis

A transição para fontes renováveis e sustentáveis de energia é uma prioridade global, e o etanol de agave tem emergido como uma fonte promissora de energia renovável, com vantagens tanto ambientais quanto econômicas, especialmente em regiões áridas. O agave, uma planta suculenta do gênero Agave spp., é tradicionalmente utilizada para a produção de bebidas alcoólicas como tequila e mezcal, mas suas características biológicas a tornam também uma candidata viável para a produção de biocombustíveis, como o etanol. No entanto, a biotecnologia tem desempenhado um papel fundamental na maximização desse potencial, tanto no aprimoramento do cultivo da planta quanto na otimização dos processos de produção de etanol.

Era Genômica: Marcadores Moleculares na especificação de culturas

O papel do melhoramento genético convencional nas últimas décadas tem sido de grande importância para o aumento da produtividade e qualidade dos cultivos, visando atender a crescente demanda mundial por alimentos. Esse processo tem se baseado em genética mendeliana, associada à genética quantitativa e ao desenvolvimento de métodos estatísticos. No entanto, o melhoramento genético convencional é um processo moroso e os ganhos são cada vez mais difíceis de serem alcançados devido à natureza poligênica das características de importância agronômica e à interação do genótipo com o ambiente, constituindo grandes desafios para os melhoristas de plantas.