A alimentação é uma parte fundamental da cultura judaica, e a dieta kosher é uma das suas principais práticas alimentares. Mas o que é exatamente a comida kosher e o que isso significa para aqueles que seguem os seus preceitos?
O melhoramento genético de plantas é um campo fascinante que tem suas raízes na história da humanidade. Ao longo das eras, os seres humanos têm manipulado consciente ou inconscientemente as espécies de plantas para atender às suas necessidades e preferências. Seja para alimentação, medicina, decoração ou simplesmente por curiosidade, a busca pelo aperfeiçoamento das plantas tem sido uma constante em nossa jornada evolutiva.