As regras para a identificação de transgênicos nas embalagens dos produtos podem sofrer alteração. O assunto está na pauta da Comissão de Agricultura e Reforma Agrária (CRA). Segundo a proposta, […]
Os Organismos Geneticamente Modificados (OGM), por meio da alteração de seus DNAs, vieram preencher uma lacuna importante da produção mundial de alimentos. Através deste avanço biotecnológico, com tendência mundial de […]
A detecção de Organismos Geneticamente Modificados (OGM) em alimentos é realizada através de uma técnica especial, a Reação em Cadeia de DNA Polimerase (PCR), que consiste em ampliar por milhares […]
Você sabe o que é OGM? Trata-se da abreviação de Organismo Geneticamente Modificado, que também costuma ser chamado apenas por transgênico. Em outras palavras, diz respeito a um organismo que […]
Descrever um alerta nos rótulos dos alimentos que possuem propriedades alérgicas já é lei no Brasil. Desde o dia 2 de julho de 2016, de acordo com determinação da ANVISA, […]
Como garantir a qualidade de seu produto e obter vantagem competitiva? São muitos os detalhes envolvidos na resposta desta pergunta. O desenvolvimento de um setor de controle de qualidade, sem […]
A população mundial tem crescido a passos largos. Hoje, estima-se que estejamos em 7 bilhões de habitantes e, segundo dados da FAO, poderemos chegar a 9 bilhões de pessoas em […]
::cck::118::/cck::::introtext:: 1. Existe uma legislação nacional, a Lei de Biossegurança 11.105 de 2005 que exige que qualquer OGM, antes de ser liberado para comercialização no país, seja rigorosamente avaliado pela […]
Em meio a tantas opiniões e informações desencontradas, apresentamos aqui o que vale hoje no Brasil quando a legislação dos transgênicos. A verdade é que, existe uma preocupação com o […]
A utilização de transgênicos, ou OGMs, tem crescido em diferentes aplicações. Algumas delas envolvem a produção de insulina (para consumo humano) e quimosina (enzima para a produção de queijos) por […]