A população mundial tem crescido a passos largos. Hoje, estima-se que estejamos em 7 bilhões de habitantes e, segundo dados da FAO, poderemos chegar a 9 bilhões de pessoas em […]
O que é coronavírus? Conhecidos desde meados de 1960, os coronavírus (CoV) são uma grande família viral que causa infecções respiratórias. Na década de 60 os primeiros CoVs humanos foram […]
Reunimos neste artigo informações e curiosidades sobre as aplicações da biologia molecular. O que é biologia molecular ? A biologia molecular é a área da biologia que estuda os organismos do ponto […]
Como garantir a qualidade de seu produto e obter vantagem competitiva? São muitos os detalhes envolvidos na resposta desta pergunta. O desenvolvimento de um setor de controle de qualidade, sem […]
No artigo anterior (Parte 1), abordamos os 4 primeiros dos 7 passos simples e infalíveis que todas as indústrias de alimentos precisam saber para atender de forma correta, as exigências […]
As indústrias de alimentos têm passado por diversos desafios para se manterem competitivas no mercado, entregar um produto de qualidade ao seu público e para atender de forma correta, todas exigências e […]
O Brasil ocupa atualmente o segundo lugar na produção mundial de produtos geneticamente modificados, os chamados transgênicos. Atualmente temos mais de 67 produtos autorizados pelos órgãos competentes. Além de promover a […]
A utilização da Reação em Cadeia da Polimerase, PCR, no agronegócio tem impulsionado as exportações brasileiras, além de movimentar atividades comerciais específicas. Veja algumas, a seguir. Produtos alimentícios O Brasil […]
A Reação em Cadeia da Polimerase – PCR – tem sido uma ferramenta aliada a medicina na pesquisa, diagnóstico e monitoramento de diferentes tipos de doenças. Também, é uma ferramenta […]
O algodão é, sem dúvida, um dos principais produtos brasileiros tanto no mercado interno quando para exportação. Somente em 2016, foi registrado um crescimento de cerca de 20% da […]