Um bovino comum do sul do Brasil entrou para a história como a primeira vaca transgênica capaz de produzir insulina humana em seu leite. Liderada por pesquisadores da Universidade de Illinois Urbana-Champaign, nos EUA, e da Universidade de São Paulo (USP), essa conquista pode inaugurar uma nova era na produção de insulina, eliminando a escassez do medicamento e reduzindo significativamente seus altos custos.
Novas normas e regras sobre padronização de rotulagem nutricional em produtos alimentícios entraram em vigor em 9 de outubro de 2022. Tais diretrizes foram estipuladas pela Resolução de Diretoria Colegiada – RDC nº 429, de 8 de outubro de 2020, emitida pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). As mudanças têm como intuito facilitar a identificação de produtos mais saudáveis pelos consumidores, de forma clara e objetiva.
No ano de 2024, Victor Ambros e Gary Ruvkun receberam o Prêmio Nobel de Fisiologia ou Medicina por sua revolucionária descoberta dos microRNAs, pequenas moléculas de RNA que desempenham um […]
A busca por alternativas sustentáveis na produção de proteínas animais tem impulsionado avanços significativos na biotecnologia. No Algarve, região no extremo sul de Portugal, um projeto inovador intitulado INOVACEL está […]
No dia 8 de outubro de 2024, o Presidente da República sancionou a Lei do Combustível do Futuro, uma legislação que promete revolucionar o setor energético brasileiro ao incentivar o […]
A contaminação por micotoxinas, especialmente fumonisinas produzidas por fungos do gênero Fusarium, representa uma ameaça significativa à segurança alimentar e à qualidade do milho no Brasil. Essas toxinas não são […]
No cenário atual da biotecnologia e agricultura, as variedades crioulas, também conhecidas como sementes tradicionais ou sementes de polinização aberta, desempenham um papel vital. Essas variedades, cultivadas e selecionadas por agricultores ao longo de gerações, possuem uma diversidade genética rica que é crucial para o desenvolvimento de cultivos resistentes e sustentáveis. Neste artigo, exploraremos a importância das variedades crioulas para a biotecnologia, destacando suas contribuições para a segurança alimentar, sustentabilidade ambiental, inovação científica e muito mais.
A transição para fontes renováveis e sustentáveis de energia é uma prioridade global, e o etanol de agave tem emergido como uma fonte promissora de energia renovável, com vantagens tanto ambientais quanto econômicas, especialmente em regiões áridas. O agave, uma planta suculenta do gênero Agave spp., é tradicionalmente utilizada para a produção de bebidas alcoólicas como tequila e mezcal, mas suas características biológicas a tornam também uma candidata viável para a produção de biocombustíveis, como o etanol. No entanto, a biotecnologia tem desempenhado um papel fundamental na maximização desse potencial, tanto no aprimoramento do cultivo da planta quanto na otimização dos processos de produção de etanol.
A ciência está sempre avançando, e uma das áreas mais fascinantes é a genética. Na China, cientistas estão na vanguarda desse campo, utilizando tecnologias como o sistema CRISPR-Cas12 para revolucionar a detecção de organismos geneticamente modificados (OGMs) na agricultura. Um exemplo notável desse progresso foi a recente publicação sobre o desenvolvimento de um biossensor capaz de detectar o MON810, uma variedade de milho geneticamente modificado resistente a insetos.
No artigo anterior (Parte 1), abordamos os 4 primeiros dos 7 passos simples e infalíveis que todas as indústrias de alimentos precisam saber para atender de forma correta, as exigências […]